Jag är en Buzzador vilket innebär att jag får lov att testa och dela med mig av diverse produter. Idén bygger på mun till mun marknadsföring. 

Jag har fått möjligheten att testa OBH Nordicas Supreme Non-Stick Set. En serie med teflon pannor och grytor. Och även en kock-kniv. När produkterna kom ville jag laga mat med en gång. Dels är de snygga och dels så är dom grymt sköna i handen. Grytorna och kastrullerna har dubbla handtag. Ett i kastrullen och ett i locket. Det är så vansinnigt smart och man undrar ju varför ingen kommit på det tidigare. Mitt enda problem med dessa lock är att de "värmeresistenta" handtagen inte alls är så värmeresistenta.  Non-stick funktionen skall göra att man slipper matfett helt. Och när jag stekte ägg igår så fungerade det utmärkt utan fett. De har ett glaslock för att man skall slippa lyfta locket för att avgöra om vattnet kokar. Kanske att det kan spara någon kWh per år men jag tror inte att det gör någon större skillnad. 

De är super-lätta att rengöra eftersom saker inte fastnar i krävs bara några snabba drag med diskborsten, eller släng in dom i diskmaskinen om du känner för det. 

I det stora hela är jag väldigt nöjd med mina grejer även om jag aldrig skulle haft pengar till att köpa de till fullpris. En liten 1.5 liters kastrull går i handeln för 700 kronor. 

Förövrigt så blir det idag en portstek. Mumma! snart är den klar och det blir inte dåligt gött! Hela köket doftar ljuvligt.  

Idag skall det sista göras. Det känns förbenat skönt att snart vara färdig med alla förberedelserna. Just nu står bröddegen och jäser och lillskruttan har precis somnat om. Hon gick  upp åtta idag vilket hon inte är van vid. Normalt sett så ligger ju hon och jag och sover till tio. Det är ganska lyxigt att vara mammaledig.

Så kommer ju min finaste fina lillebror hem idag. Som jag saknat ihjäl mig. Han skall hjällpa mig med de sista förberedelserna också. Nämligen att laga pastasallad till femtio personer. Jissses man får ju nästan ångest bara man tänker på det. Men sen är det färdigt med allt som skall förberedas. Då är det bara dukningen imorgon kväll och det skall bli så roligt att få göra fint. Jag ser så fram emot söndagen och hoppas på att alla förberedelsen skall leda till en underbar dopdag som man förhoppningsvis kommer se tillbaka på med glädje. Vi döper inte Siri för att någon av oss är särskillt troende utan mest för att det är en fin tradition och för att få samlat släkt och vänner. Det är ju inte alltid man har anledning att dra ihop 50 gäster till ett jättekalas. Och nu kommer alla för att fira lilla Siri och det är ju inte dåligt.

  Dessutom är ju vår skrutta fyra månader idag! Hurra!

En tand till! Siri nafsade till med sin nya lilla gadd som just börjat glimta i tandköttet intill den förra. Det känns ju helt otroligt på något vis. För ett år sen var hon väll ungefär någon centimeter och idag har hon två tänder. Hon växer och växer och jag hinner inte med.

Hennes humör har minst sagt gått upp och ner idag. Och det har varit extremfall i båda ändarna på skalan. Hon har skinit som en solstråle mestadels av tiden men haft låååånga gråtattacker som slutat i det där hjärtskärande snyftet som fortsätter i sömnen. Usch då känns det ju verkligen som att något varit hemskt elakt och jag har inte lyckats få det att försvinna. Man vill ju kunna få det onda att försvinna men det går ju inte alltid. 

Jag gjorde först ett bakexperiment. Det skulle bli maränggömmor, såg förbannat goda ut på bilden och lät gott också. Som tur är gjorde jag en test omgång med en halv sats. Dom såg hemska ut och smaken var ju ingen hit.

Istället har jag gjort tre plåtar med chokladhjärtan. Naturligtvis så är de 150 graderna som min ugn uppger att ha som lägsta temperatur inte en grad under 250 så den första plåten brändes kolsvarta på mindra än fem minuter. Vilket var hälften av den tid de skulle vart inne. *suck* Nästa gång satte jag träsleven i luckan och nu gick det bättre. Dessutom har jag förberätt så det bara är till att stansa ut kakorna och dekorera dom imorgon och sen är två av fyra sorters kakor klara. Det flyter på bra nu tycker jag.

Min mamma har varit och hälsat på i många timmar idag och Siri gillar sin mormor. Hon har skickat många breeeda leenden till mormor som inte kan låta bli att lyfta upp liten. Skönt att hon varit här så jag kunde göra lite nytta.

Dopklänningen har fått de blåa banden bytta mot de rosa så nu är den redo för dop på söndag. Det är galet att Siri snart skall få ha på sig denna 100 år gamla klänning.

Nu ligger min karl och väntar på att jag skall komma och lägga mig så det är bara att hoppa i kojen.

God natt på er!  

Siri på sitt soligaste humör. Fotograferad av www.solvefotoform.bakel.se

Jag tror aldrig någonsin jag har bakat hårda kakor...

Färdigt på: 25 min

Ingredienser

200 g smör, rumstempererat
2 dl strösocker
6 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt

... löd receptet och intet ont anande började jag baka. Det flyter på smidigt och eftersom kakorna skall räcka åt 50 pers blev det dubbelsats. Men nnågra minuter efter jag satt plåten i ugnen brjar det stinka S.K.I.T Det luktade som jag gått och satt min i en frisörsalong och var på väg att permanenta mig. Amoniakdoften var INTE nådig. Vi började misstänka fel på gasspisen och började få panik. Aldrig tidigare har jag väll hört att det ska stinka när man bakar. Men så är tydligen fallet.  Var skulle man gra utan google? Troligtvis skulle vi ringa stenafastigheter och meddela att vi hadde en gasläcka eller någonting. Men icke. Kakorna är nu gräddade och de smakar mums!

Ikväll har vi varit hos Bianca och käkat middag igen! Bianca friterade pommes och så käkade vi hamburgare till. Sen blev det varm banan med choklad till efterrätt och vi lyckades sitta och prata lite vuxet även om våra små döttrar har haft en ganska dålig dag båda två.

Innan jag åkte iväg till Bianca så beställde jag tårtor till dopet. Det blir spännande att se hur dom blir. Dessutom börjar det bli dags att utforska internet på goda kakrecept, jag brukar ju inte baka kakor så värst ofta. Det brukar mer bli bullar och annat mjukt. Och till råga på det så skall jag ju även handla mat och baka bröd innan nästa söndag så jag har ju en del att stå i.

Väl hemma så har jag hunnit bädda rent i sängen och snart blir det nana. Skall bara försöka få min klarvakna dotter att inse att det är natten.

"Bäst att hålla i sig för morsan kör som en dåre"

Mycket underligt skötbordsbeteende

Idag blev det mumsigt mozzarella sås.

Champinjoner

Lök

Vitlök

Bacon

Mozzarella

Matlagningsgrädde

salt peppar oregano (maizena vid behov)

Lätt som en plätt. Skär löken i tunna halvmåne former och skiva champinjonerna. Stek i mycket smör och vitlök tills champijonerna är mjuka, löken skall inte brynas. Förstek bacon, tärnad eller strimlad och släng i. Går även att köra vegetariskt då skippar du bacon. Sedan häller du i grädden och kokar en stund. Riv i mozzarellan och låt den smälta. Behöver det redas av görs det enklast med lite majsmjöl. Krydda efter smak. Supergott till spaghetti!

Idag var jag på lunch hemma hos Sandra som bjöd in hela mammamaffian på lunch. Smarrigt värre med mat paj och sedan cheesecake till efterrätt, det märks att kvinnan är kock! It blew me of my chair. Förbenat gott var det och jag kanske åt lite för mycket för att det ska se bra ut. Men vad gör man inte?

Hemkommen så var det dags för lite mellanmål innan middagslagning och brödbak. Frans sitter och käkar kex och fy i helvete men tror ni inte att det är baggar i skåpet! Blä! Så spillde Frans i samband med upptäckten ut kaffe över hela golvet och Siris gym. Halv bra kanske men himla tur det var kallt och Siri lär ju dessutom sluppit få i munnen eftersom hon sover nu.  Så Frans börjar handtvätta gymmet och jag slänger ALLA öppnade torrvaror i skåpet och dammsuger ur lådor och hyllor! BORT BORT BORT äckliga djur!

Sen blev det brödbak och soppkok och nu ligger de fyra limporna i frysen och soppan är uppäten. Frans har sprungit omkring i ett par timmar och plockat, något som inte händer så ofta och när han gör det gör jag mitt bästa för att inte avbryta. Men seriöst, just nu så pluggar Frans till en tenta på måndag, något han gjort från morgonen innan jag vaknar till sen läggdags i ett par veckor. Inte så mycket umgänge och när han nu bestämde sig för att ta en paus ikväll då umgås han inte, utan han städar. Någon annan kanske skulle jubla men inte jag! Kom hit och var med mig istället. Siri somnade ju tidigt så inte ens hennes angenäma sällskap har jag.

Åsså sakna jag min mini bror!

Siri har de senaste dagarna testat vad stämbanden går på. Hon skriker ut sina högsta toner och stormtrivs när hon inser hur högt hon kan skrika. Hon testar allt vad hon kan komma på i joller, skrik och gurgel och testar dessutom att mixa de olika kommunikationsmetoderna. Jag sitter och fnissar åt henne när hon testar sig fram. Så sött!

Ikväll blev det torsk med äggsås. Smarrigt värre! Vi äter på tok för lite fisk men ibland får man till det. Den ända fisk vi äter brukar vara fiskpinnar, INTE så lyxigt. Tyvärr fick jag äta maten kall som så många gånger förut eftersom lilltjejen tyckte att det luktade gott med lite mat och blev hungrig. Nu sover hon sen 2 timmar tillbaka och jag sitter i soffan bredvid hjärtat och myser medan han bränner hjärnceller med sin mattebok. Jag är glad att jag slipper matten får jag ju säga. Det är bra högt tempo på Chalmers och han har och göra hela tiden!

Nu ska jag borsta bissingarna och sova.